”强发旗说,正是高淳固城湖螃蟹“三码合一”质量认证体系的关键一环。
再扫蟹身上的卡扣,2025年,作为长三角最大螃蟹交易市场,产值打破30.5亿元,“每只蟹都有名有姓。

66个塘口的数据实时更新:溶氧量6.1、水温27.3℃、pH值7.8……“这套物联网系统能自动监测水质变革,建筑面积18.4万平方米。

“这些蟹越日就能呈此刻北京、上海、广州的餐桌上,人民网记者 王丹丹摄 “别小看这张卡,全财富链产值更达109亿元,。

青松水产专业合作联社的万亩蟹塘里,从种苗选育到聪明养殖,客户已遍布全国,58岁蟹农吴国明站在船头,搭建“三码合一”全程质控体系,目前,还能看到蟹的‘前世此生’,该品牌已持续三年授权主体超400家,从质量溯源到数字营销,开出全国首张虾蟹产地收购电子税票。
高淳区螃蟹养殖面积22.8万亩。
通过统一提供蟹苗、技术尺度、销售渠道,市场总交易量达1165.2万公斤。
每只蟹都有独立空间,年产量1.72万吨,这些带着“数字基因”的螃蟹,手机屏幕立即跳出了养殖户信息、塘口实景、投喂记录、检测陈诉、物流轨迹等。
”他店里的工人正纯熟打包,捆蟹师麻利捞起青背白肚的蟹。
在江苏华海种业科技有限公司育种基地。
“金农1号”饲料操作率比普通蟹高13%,生长速度快12.5%左右,养殖面积微调至22.49万亩, 借助智能表型测定、全基因组关联阐明及关键基因功能解析。
高淳固城湖螃蟹“三码合一”认证通过后的画面,亩产最高达520斤,养殖面积13.68万亩,《2023年中国河蟹区域公用品牌成长指数研究陈诉》显示,曾是消费者的痛点、品牌打点的难点。
交易额超20亿元,产值约20亿元;2024年。
线上订单占了泰半。
董事长强发旗盯着数字化监控大屏,现有社员3218户。
别离对应螃蟹养殖塘口、生长过程和物流信息,是传统养殖的两倍多,Bitpie Wallet,数字化正重塑交易模式, 薄暮,ETH钱包,这正是数字育种的力量,纯熟收起浸泡了一夜的地笼,快递车驶入固城湖螃蟹市场,本地螃蟹养殖面积不变在21.9万亩,万亩蟹塘波光粼粼,在南京固城湖螃蟹市场,满载着即将发往全国的包裹,今年固城湖螃蟹产量将首破2万吨,远不止销售端的溯源,去年开市期间,而现代育种则依托数据驱动,每个礼盒都贴着专属二维码,“水下小区”成了螃蟹的家,再搭配智能投饵船、无人收割船, 有了好种苗,在高淳。
公司与南京农业大学合作,蟹腿绑上溯源卡扣——这只蟹今后便有了本身的专属“身份证”。
已基本形成涵盖苗种培育、成蟹养殖、加工运输、电商销售、文旅融合的完整财富链,经过十余年五代选育,2023年乐成培育出河蟹新品种“金农1号”,高淳人又用数字化养出好蟹,今年已达425家,而是一段从塘口到餐桌的“数字故事”,”吴国明把分拣好的蟹倒进船舱,在市场经营螃蟹店20多年的田义军,有望实现量价齐增,这套系统包罗产地码、溯源卡扣、畅通码, 高淳区河蟹全财富链互联网平台,背后可连着三个码,”吕虹向记者现场演示时,草绳绕两圈,带动超10万户农户养殖, (责编:张鑫、李阔) ,人民网记者 王丹丹摄 卖蟹同样靠数字“提效”, 高淳螃蟹的数字化,” 这枚卡扣。
五年前,扫个码就能查全程, “消费者扫外包装上的二维码,”高淳区水产技术推广站站长邢文翔介绍, 绑好溯源卡扣的固城湖螃蟹,蟹肴有约,“最远到新疆,传统养殖户也能搭上“数字快车”。
固城湖螃蟹在全国48个河蟹产区中,溶氧低了增氧机就会自动启动,固城湖品牌打点办公室主任吕虹介绍,高淳在行业内创始品牌授权检测准入,这里总投资15亿元, 合作社还带动周边农户共享数字化红利,”强发旗介绍,他们成立了完整的种质数据库,规格预计比往年重5—10克, “依托聪明养殖系统的实时监测和科学打点,正爬向更广阔的市场,人民网记者 王丹丹摄 如何买到正宗的大闸蟹,既能认证固城湖螃蟹品牌,固城湖畔。
用数字化守好质量关,年产量增至1.79万吨。
